江津花椒采摘不早于6月6日

江津是中国花椒之乡，花椒正式上市还有一个月，今年花椒收购标准是啥？一级净椒、二级净椒价格如何？

根据气候情况和花椒长势，经花椒专家科学研判和充分征求经营主体代表意见，江津区倡议，2021年江津全区干花椒采摘时间不早于6月6日，用于制作花椒酱和保鲜花椒可适当提前采摘，需向当地镇街农业主管部门提供收购合同备案，江津区花椒综合交易市场（先锋镇杨家店）于6月6日开市。花椒采收前20天内严禁施用任何农药。

今年的花椒价格如何？今年江津区达标保鲜花椒收购建议到厂价格5.8元/斤左右，达标毛椒收购建议到厂价格4.8元/斤左右。

江津区表示，提倡色选分级定价销售，禁止以次充好、掺杂使假；禁止销售制作“闭眼椒”“掺水椒”“药水椒”“霉变椒”；禁止强买强卖、欺行霸市，务必做到诚信经营、公平交易。