四川在线记者 钟帆 巴中观察 施皓文 摄影报道
7月5日上午，艳阳高照，在平昌县青花椒主题公园里，漫山遍野的花椒树挂满了椒果，密密麻麻的压弯枝条。村民张建英穿梭其间，小心翼翼避开带刺枝干，将一丛丛鲜香扑鼻的枝条剪下，放到地上铺好的薄膜上，供其他人剪收，“这样大家便不用抬头满树找花椒，采收速度就加快了。”
近日，正值青花椒采收期，平昌县的田间地头一派繁忙景象。截至目前，该县共发展青花椒35万亩，产业覆盖了全县28个镇3个街道办事处，直接带动8万余名农户稳定增收。预计2021年该县约有12万亩青花椒投产，可采摘鲜花椒2700万斤，综合产值近1.8亿元。
预计可采摘鲜花椒2700万斤
“之前是9.7公斤，这里有19公斤！”上午大约10点，临工王成兰将一筐鲜椒搬到路边过称，青花椒主题公园的出纳翻到她的名字，记录下数据。
青花椒主题公园位于平昌县土兴镇铁城社区，距离县城大约17公里。据该主题公园现场负责人戴庆忠介绍，该片区于2014年开始种植青花椒，去年在产业园区的基础上打造了青花椒主题公园，种植面积已达3000亩，园区采取生物杀虫的方式，保障花椒品质，“花椒期采收就这一个多月，最近请了500多人来采摘，从早到晚地干。”
120公里外，镇龙镇新庙社区党支部书记、致富带头人邓茂森也带头种了近200亩青花椒，“2018年种下，今年初投产，收获了1万斤的干花椒，大概能卖到30万元左右。”据邓茂森介绍，在他和其他两位大业主的带领下，该社区共种植了800多亩青花椒，当前也正加紧采收。
截至目前，全县共发展青花椒35万亩，建成花椒初加工房70个；组建花椒专业种植合作社180多个，招引业主220余名，产业覆盖了全县28个镇3个街道办事处，直接带动2.6万贫困户6.1万余贫困人口稳定增收。
2017年，“平昌青花椒”获批国家地理标志保护产品；2019年，中国林业产业联合会授予平昌“全国青花椒产学研基地”称号。2020年，作为全省现代农业园区建设现场会参观点位之一，平昌青花椒产业基地也得到了省委主要领导的高度赞扬。预计2021年全年约有12万亩花椒投产，可采摘鲜花椒2700万斤，综合产值近1.8亿元。
全县六成花椒在交易中心出售
花椒种出，如何销售？
“为维护平昌青花椒交易市场秩序，推行公平、公正交易原则……即日起，平昌青花椒交易中心不定期举行干花椒集中销售活动……”7月5日，平昌青花椒交易中心发布《关于集中销售干花椒的通知》，7月7日该中心B区将举行首场干花椒集中交易。
“集中交易可以防止采购商私下压价，更好地保障椒农利用。”据平昌青花椒交易中心负责人贾其坤介绍，自6月16日开市以来，干花椒的价格维持在26元至38元之间，带叶的鲜椒价格在5.2元至5.4元之间，“到7月5日，在交易中心总共卖出了45万斤干花椒，其中30万斤来自平昌本地。”
上午，驷马镇桃花村1社的椒农李建刚在此寄卖了6000斤干花椒。“这是他家3亩地刚收的花椒，满打满算，抛开人力、肥料成本，他一亩地至少能赚7000元。”贾其坤说，除大业主外，同李建一样，交易中心也帮不少椒农代售，“他们到这里过秤，自己说个理想价格，有合适的就帮他出售，然后我们把钱打给他。”
肖光洪捧着一捧干花椒来回地走，在心里盘算着价格。他是一位来自云南省昭通市鲁甸县的采购商，早上8点就来到了这里，一直待到了中午。
“除了全县六成的花椒在这里出售外，今年预计还有80-100万斤外地的花椒也会来到这里销售。”据贾其坤介绍，目前平昌县的青花椒通常销往重庆、成都、云南、河南、山东等地。
不止线下销售，平昌县电子商务产业园管理委员会也打通了天猫、苏宁易购、阿里1688等多个线上渠道销售青花椒。
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