武都花椒产业持续高质量发展

新华财经北京7月11日电（孙瑞、曾喆） 7月11日最新发布的“新华·中国（武都）花椒价格指数2021-2022产年运行报告”报告显示，陇南市武都区是我国花椒原产地之一，素有“千年椒乡”之称。在历届武都区委、区人民政府和全区椒农的不懈努力下，经过30多年发展，武都花椒已成为武都区乡村振兴、农民增收的主导产业。2016年至今，武都花椒种植总面积稳定在100万亩，在全国红花椒产区中首屈一指，挂果面积和单产逐年提高，产量、产值迅速提升，产业价值持续增强，呈现持续高质量发展态势。

数据来源：新华财经、武都花椒服务中心

图1 ：历年武都花椒年产量及产值统计

注：2022E为预测值

指数报告显示， 2021年，在霜冻对花椒生长出现不利影响的背景下，武都全区总产量仍然稳定，共产出花椒约6000万斤，综合产值36亿元以上，农民人均花椒年纯收入4000元，小小的花椒已成为武都椒农脱贫增收的可靠抓手。

报告显示，3月中旬以来，受疫情影响，武都一级红花椒价格随行就市回调至约56元/斤，相较全国一级红花椒均价，武都一级花椒保持约10元/斤的价差优势。调研结果显示，在2021-2022产年我国红花椒总体销售不利的背景下，约85%的武都花椒批发商反馈企业销往重庆的武都花椒批发量未见减少，依靠武都花椒的品质展现出“逆势而上”的销售表现。

数据显示，从月均批发量对比来看，武都花椒具有明显优势。近年来，市场需求的稳定成功带动武都椒农的种植热情，2020和2021年，武都花椒产量始终维持在6000万斤。尽管受到疫情影响，2021-2022产年花椒行业总体销售不畅，但得益于稳定的市场需求，武都花椒月度抽样批发量仍稳居七大产区前列。

数据来源：新华指数

图 2：全国七大红花椒产地批发一级（中上货）月度销售量（抽样数据）

指数报告显示，客源稳定也是武都花椒批发商对市场保持较强信心的重要因素。根据抽样调查结果显示，在2021-2022产年花椒市场普遍走货不畅、市场交易受阻的背景下，仍有55%左右的武都花椒批发商保持老客户占比在八成以上。稳定的客源推动武都花椒销量走强，助力武都花椒近期月销量成为七大主产区之首。

数据来源：新华指数

图3： 2021-2022产年武都花椒批发商老客户占比（抽样调查）

此外，近年来，随着武都区委、区人民政府持续大力扶持花椒产业，武都椒农热情高涨，武都花椒生产规模稳定，有助于其抢占市场有利站位。相较而言，外地部分产区农户从经济效益出发，转向种植其它利润较高的水果，其产地规模进一步萎缩，这为武都花椒入渝创造了更宽松的竞争空间。

指数报告显示，武都一级花椒价格明显优于全国一级椒均价，武都花椒市场韧性强，产业始终保持稳健的发展态势，这与武都区委、区人民政府围绕产业发展推动的多项工作密不可分。近年来，武都区委、区人民政府立足武都独特的气候土壤条件和悠久的栽培历史，加快花椒基地建设，实施更新复壮，巩固壮大知名传统品种，培育优质高效新品种，加强综合管理，强化电商营销，推动花椒质量和效益显著提升。

新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。