昭阳炎山镇：“云炎椒”花椒品牌促农增收

小小花椒树，致富大产业。今年，炎山镇20000余亩花椒喜获丰收。眼下正值花椒采收季，广大椒农正忙着采摘地里的花椒，抓住晴好天气进行晾晒。在昭阳炎山花椒扶贫车间，花椒加工包装也在如火如荼开展。

在炎山花椒扶贫车间，一楼加工区机器轰鸣，车间内弥漫着浓郁的椒香；而在二楼花椒包装区，工人们正在将加工好的花椒油、花椒粉和花椒面装入包装盒中，整个流程有条不紊进行。在展示区陈列着已经包装好的花椒面、花椒油和花椒粉礼盒装“三合一”，看上去十分精美。

据炎山镇屋角村支书兼主任、鸿森种植专业合作社负责人杨正银介绍：“屋角村花椒面积有7300多亩，之前老百姓都是粗放生产管理，因此花椒产量较低。去年来，按照区委、区政府决策部署，在炎山镇党委、政府的关心支持下，相关部门的专家来到田间地头，手把手教椒农如何施肥、如何修剪、如何管理。经过长时间苦心思索，我们确定了成立花椒专业合作社的思路，对老百姓的花椒，从生产管理技术到加工销售环节，都由合作社统一指导进行。之后我们又协调区工科局投入200万资金修建了厂房、采购了设备，成立了花椒专业合作社，从2021年开始，我们的花椒在种植、管理、烘烤、加工水平和收益方面均比之前有了大幅提升。今年我们又引进了包装设备，制作了花椒油、花椒粉等礼品盒，并与成都、重庆的商家联系，积极拓展销售渠道。今年，我们的花椒销售量预计在100万元左右，利润有10万元。”

杨正银是土生土长的炎山人，从小就和花椒结下了不解之缘。在镇党委、政府关心下，他带领辖区群众多次外出考察学习，积累了不少花椒提质增效的经验，大家对花椒产业发展充满了信心。2022年，炎山花椒扶贫车间正式投入运营，“云炎椒”花椒品牌也注册成功，炎山花椒至此有了自己的品牌 。现在我们的花椒产量、收益等都提高了，吸纳了周边一些劳动力到扶贫车间就业，平时从事采摘、加工和包装的工人有80多人，每人在厂里工资为120—130元一天，一年可以干8个月，工资较高的工人一年有2.5万元左右的收入。

为持续做大做强花椒产业，不断壮大集体经济，促农增收，助力乡村振兴，炎山镇党委、政府强化党建引领、党员垂范，按照“整合资源、加大扶持、政策引导、资金投入、扶优帮弱、培育壮大”的原则，以“党支部+合作社+基地+农户”的发展模式，成立并发展农业专业合作社，从政策、资金和项目等方面，加强对农民专业合作社的扶持力度，并抓实培训服务，提升花椒种植、管理技能，打造合作社特色品牌。

炎山镇人大主席周斌介绍说：“炎山种植花椒的有7个村，面积有24000多亩。我们成立了临时党支部，通过党支部引领合作社发展，邀请专家送技术到田间地头，并组织志愿者带领老百姓修枝、堵尖等，另外通过精深加工，提高花椒的附加值。下一步，我们将通过测土配方，尽量使用农家肥，进一步提升炎山花椒的品质，将炎山花椒打造成绿色健康食品的典范。”

据悉，在有关部门的帮助支持下，炎山镇调整结构发展花椒产业，主动对接市场，走深加工、品牌化道路，大力推动炎山镇发展花椒这一特色产业。下一步，炎山镇还将在全镇范围内对花椒种植进行提质增效，并在每一个村规划打造花椒种植示范点，以“一村一特色”，走农旅结合发展之路，让群众的腰包越来越鼓，让炎山花椒的品牌效应越来越响。

昭阳区融媒体中心 李剑 左鹏 供稿