花椒市场抄底意愿强烈，红、青花椒价格迎来反弹

新华财经北京9月12日电（李夷骞、周宇涵）截至9月10日，新华·中国（武都）花椒价格指数报685.19点，较上期（8月30日，下同）上涨2.41点，涨幅0.35%；与基期相比，下跌314.81点，跌幅31.48%。9月上旬花椒市场抄底意愿强烈，红、青花椒价格迎来反弹。

图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比

从质量等级维度来看，9月上旬各等级花椒指数涨跌不一。其中，截至9月10日，特级花椒价格指数报717.24点，较上期上涨0.34%，较基期下跌28.28%；一级花椒价格指数报689.88点，较上期上涨0.73%，较基期下跌31.01%；二级花椒价格指数报649.43点，较上期下跌0.32%，较基期下跌35.06%。

图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势

从产区维度分析，9月上旬我国多地红花椒、青花椒产地交易价格出现不同程度反弹。其中，四川茂县地区一级红花椒价格较上期有所下跌；甘肃武都、甘肃秦安、陕西韩城、陕西凤县、四川汉源、山西芮城地区一级红花椒价格较上期有所上涨；四川金阳、云南昭通地区一级青花椒价格较上期均有所上涨，重庆江津地区一级青花椒价格与上期持平。

表1 全国各主产区花椒批发均价

本期调研显示，9月上旬花椒市场走货速度、市场交易活跃度持续提升，达到近期高位。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户库存分别为43.38%和53.51%，批发商库存较上期有所上升，农户库存相较上期有所下降。据惠椒网调研，9月上旬部分中药材与香料采购商进入花椒产区进行抄底扫货，带动了花椒产区及周边地区花椒价格的上涨。新华指数分析师认为，从市场走货速度、热度持续稳居近期高位来看，当前花椒市场仍处于需求端发力期，由于近期花椒价格已达到今年2月同期低位，未来花椒价格仍存在一定的上涨空间，建议花椒从业者密切关注市场动态、需求情况，及时调整售价。

图4 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）

注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”“市场很活跃”。

图5 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）

新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社新华指数农业市场研究中心与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，同时，充实青花椒主产县区市场信息，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。