新华指数|十月下旬花椒市场价格略微反弹，多地花椒市场逐渐趋稳

新华财经北京10月31日电（李夷骞、周宇涵） 截至10月30日，新华·中国（武都）花椒价格指数报682.26点，较上期（10月20日，下同）上涨2.99点，涨幅0.44%；与基期相比，下跌317.74点，跌幅31.77%。十月下旬花椒市场价格略微反弹，多地花椒市场逐渐趋稳。

图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比

数据来源：新华指数

从质量等级维度来看，10月下旬各等级花椒指数涨跌不一。其中，截至10月30日，特级花椒价格指数报712.28点，较上期下跌0.08%，较基期下跌28.77%；一级花椒价格指数报683.02点，较上期上涨0.23%，较基期下跌31.70%；二级花椒价格指数报653.76点，较上期上涨1.26%，较基期下跌34.62%。

图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势

数据来源：新华指数

从产区维度分析，10月下旬各地花椒市场价格涨跌不一。其中，甘肃秦安、陕西凤县、四川汉源地区一级红花椒价格较上期有所下跌，甘肃武都、山西芮城地区一级红花椒价格较上期有所上涨，陕西韩城、四川茂县地区一级红花椒价格较上期维持稳定；四川金阳、重庆江津、云南昭通地区一级青花椒价格较上期有所下跌。

表1 全国各主产区花椒批发均价

图3 部分特级红花椒产区批发均价走势图

数据来源：新华指数

本期调研显示，十月下旬花椒价格有所回暖。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户库存分别为35.22%和35.32%，批发商库存、农户库存相较上期均有所下降。与上期相比，市场走货速度、市场交易热度维持相对稳定。抽样调查结果显示，绝大数批发商反馈相较上期，本期花椒市场价格仍处于随行就市调价阶段。此外，部分批发商反馈，本产年花椒市场对特级花椒需求相对较好，其他等级花椒需求量相较去年有所下降。新华指数分析师认为，受花椒供给影响，本期花椒市场价格随行就市现象仍在持续，但从批发商库存和农户库存量均出现下降可以看出，花椒市场交易相较上期出现好转。通过部分批发商反馈当前花椒市场对特级花椒的需求量持续强势可以看出，尽管我国花椒各产区产量总体饱和，但优质花椒供应量仍有缺口，未来花椒生产仍需向“优质优价”市场交易发展。新华指数市场监测团队提示各花椒从业者，临近冬季，花椒逐渐进入休眠期，需及时进行科学管理，做好冬季清园、修剪杂枝、椒园深翻、树干涂白等工作。

图4 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）

数据来源：新华指数

注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”“市场很活跃”。

图5 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）

数据来源：新华指数

新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社新华指数农业市场研究中心与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，同时，充实青花椒主产县区市场信息，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。