凛冬时节,太行深处的桃花山,显得格外幽静,远远望去,漫山的花椒树,叶子也已落光,属于花椒的收获期已经过去。
只是,距离山脚十几公里外的西峧村,却完全是另一派景象。在武安市桃花山合作社的生产基地内,忙碌声与机器马达声交织在一起,此起彼伏,干活的村民正在给花椒做最后一次分选。随后,分拣好的花椒将搭上中欧班列出口至欧洲。
寒风吹来,空气中开始弥漫起一股椒香味道,仿佛在述说着太行山里别样的丰收故事。
山区里种下致富树
西峧村位于武安西部,属于山区丘陵地带,海拔约480米。桃花山合作社理事长孙治刚从小就生活在这里。
“我们村周围山很多,这种土地上种不成小麦和玉米。打记事起,沟里坡上就种植着很多花椒树。”孙治刚回忆道,幼时的家乡,每到夏末初秋,空气中就开始弥漫起一股椒香味道。
然而,与当地种植花椒历史悠久并行的另一印象,是通往田地的山道崎岖难行,仅够一人行走,运送农具和收获的果实全靠肩挑背扛。
土地贫瘠、交通不便,“贫穷”也成了当地的代名词。为了寻求出路,外出务农的村民也越来越多,孙治刚就是一个。1999年初中毕业后,他便在附近的工厂内打工,只不过,出身于农民家庭的他,对于土地有份特殊的情感,工作之余,家里的花椒地却始终没有荒废。
2008年,孙治刚在工厂打工时,被意外烫伤眼睛,导致右眼失明,鉴定为四级伤残。原本在车间当技术工人的他,被工厂照顾安排到后勤部门,这让一向爱追求进步的孙治刚难捱。空闲的时间多了,他又开始惦记起了“山”上的花椒。
孙治刚说,由于村子里昼夜温差大、土质好,适宜花椒树的生长,结出的花椒椒香浓郁、颗粒饱满,是花椒中的优质品种。
但受到观念、经济、交通等条件限制,加上缺乏统一管理,村民们种植的花椒品种不一、缺乏养护、产量不稳定,并且没有成熟的销售渠道,采摘的花椒只能等人来收购,没有议价权,往往卖不上好价钱。
工作之余,他开始从网上查资料,并寻求机会实地走访甘肃、陕西等地的花椒种植基地。在孙治刚看来,花椒树如何养护的经验积累一直在持续,但开展大规模种植的时机还不算成熟。
“以往山上没有路,要想摘花椒,只能人背牲口驮,种多了运不出去,影响了村民们的积极性。”改变,发生在2015年,为打通村民致富瓶颈,政府组织修建了山路。
路好走了,车可以直接开到梯田下,村民们栽植花椒树的积极性也调动了起来。2018年,有了前期经验的孙治刚,牵头成立了桃花山花椒种植合作社,开展“保姆式”服务,包花椒种苗、种植技术指导、产品回收等,对种植户做到有求必应。
花椒踏上丝路之旅
“现在基地种植花椒树几百亩,辐射带动村民种植三千亩。每年到了摘花椒的季节,全村的男女老少一起出动,上山摘花椒。”提起现在的花椒种植,合作社做得风风火火,孙治刚难掩激动的心情。
顺着他的指引,记者来到加工车间,等待加工的花椒堆成了小山,村民正在认真进行人工分拣,为即将发往欧洲的订单做着最后的准备工作。
“我们之前也有走出国门的梦想,但没想到,会这么顺利。”说起这奇妙的缘分,孙治刚至今仍觉得不可思议。“合作社成立后,我们对于农户种植的品种和质量有了统一标准,在周围地区有了一定名气后,便拿着产品参加国内的展销会,抱着试一试的心态看有没有‘出海’的机会,没想到,在这里,真打开了海外市场。”
罗宾·施耐德就是最初一批和合作社建立合作的客商。他回忆说,4年前,在天津市举办的一场中药与植物药交流会上,他看到来自桃花山合作社展出的花椒产品。在德国从事多年药品原料采购的罗宾·施耐德,一眼就看上了这里个头大、品相好、香味浓郁的花椒,便主动来到武安的种植基地进行实地考察。
“经过检测,花椒的农药残留低于我国的限量标准,而且多项农药残留量为零,其提取素可以做止咳、镇痛等类药物。”罗宾·施耐德说,合作社的花椒品质,在整个业内都属于上乘,他很快便和孙治刚签订了上万斤的产品订单。而如今,已是合作的第四个年头了。
“欧盟对于花椒的标准要求很高,尤其对于花椒表面粉尘、农药的残留有着苛刻的要求。但对于我们的产品,很多老客户都是没有看样品,就直接下订单。”孙治刚说,除了品牌口碑的不断建立,海外订单纷至沓来,而更让他们感到欣喜的是,中欧班列的开通,为花椒出口带来了更多便利。
“过去,我们的产品要想出口,需要转运至天津港,耗时30多天。去年,随着武安开通中欧班列,当地花椒预计15天就能运抵欧洲,时间缩短一半。”孙治刚说,考虑到现在的交通便利,今年10月份,罗宾·施耐德一次就订购了3万斤花椒。
在孙治刚看来,能够搭上中欧班列的“顺风车”,让贸易往来更为通畅,得益于共建“一带一路”重大倡议。“这几年,随着各处开通的路线越来越多,我们的出口通道也有了更多选择。对我们而言,这不仅是存在新闻里的好政策,更带给我们实实在在的便利。”
“像这个干花椒,过去一斤卖20元,海外一斤卖到30多元,一户能收300多斤,每年就能增收上万元。”孙治刚开心地告诉记者,去年借助跨境电商的发展,他更是创造了一场直播破6万元,15000斤大单销往欧洲的“奇迹”。
“今年我们打算再去多参加一些展会,争取再带一批新订单回来!”提及未来,孙治刚充满憧憬。
而当下,多年来藏在深山人未知的武安花椒,正搭乘共建“一带一路”的快车走出大山,飘香海外。
邯郸新闻传媒中心记者 薛雅兰