打造特色品牌支持花椒产业发展壮大

花椒作为我省极具发展潜力的经济林产业作物，在全省尤其渭北地区，已成为群众致富增收的重要来源。以“大红袍”花椒原产地韩城为例，目前已建成55万亩、4000万株韩城大红袍花椒优质生产基地，形成年产3000万公斤的栽种规模，年产值达到40亿元，培育花椒精深加工企业30余家，除传统调味品外，还研发生产花椒精油、花椒芽菜等七大类35个系列产品，大大提升了花椒产业的附加值。韩城被省农业农村厅认定为“花椒产业链典型县”，大红袍区域品牌价值达到213.6亿元。
2018年，省委、省政府立足我省资源禀赋、产业基础和比较优势，谋划提出了农业特色产业“3+X”的总体布局，特别提出“X”产业突出贫困片区，推动茶叶、核桃、红枣、魔芋等区域特色产业精准覆盖贫困户，以高效带动农民增收致富，而花椒却未列入“X”产业中。
目前，我省花椒产业发展面临的问题：一是部分县市花椒树龄品种老化，陷入同质化竞争，难以打造叫得响的品牌；二是花椒原产地韩城整体品质优于周边，但区域差异亟需通过规范种植统一提升；三是市场供大于求，销路不畅，价格近两年持续走低；四是产品附加值总体处于产业链低端状态。
为此建议：
一、由省农业农村厅牵头，在“3+X”布局里明确其定位，加强对花椒品种更新、标准园区建设的支持，打造陕西“大红袍”“凤椒”等特色龙头品牌。
二、发挥科研大省研发优势，联合西北农林科技大学、“秦创原”等科研平台，加强花椒新品培育和衍生产品研发，在生物医药、休闲食品等领域，不断推动花椒产业延链强链补链，提升附加值。
三、出台相关政策，支持花椒精深加工“链主”企业做大做强，形成龙头带动局面，推动花椒产业链全要素集聚、全环节提升、全链条增值、全产业融合。