2020年5月28日重庆地区青花椒价格行情

重庆九叶青花椒近期己有部分椒农提前采摘开始上市，新货因采摘较早，未到6月5日指导采摘期，麻度等不如旧货。目前新货开口率大部分仅有50%左右，鲜椒价格3元左右/斤，加上人工及周转、烘烤、清选等费用，目前通货净货干青花椒价格18-20元/斤。

开口80%左右的色选旧货价格在23元/斤左右，早期新货麻度低，开口率也只有一半左右，仅有一个优势，就是新货颜色比较好看。

目前新货在性价比上没有优势，走货较慢，最终会成为配货出售，因此建议椒农不要急于采摘，等花椒达到成熟期麻度达标再采摘。

带枝烘烤开口率90%左右的丫丫货青花椒，经清选或色选后，批发价格可达到22－25元左右/斤。目前精品冷库色选老丫丫货青花椒价格也在24-26元/斤。

现价格准备采大货的朋友还在观望，大通货青花椒开口率太低，丫丫货价格太高，对比2019年旧货价格，新货青花椒目前没有竞争优势。