特级甘肃武都大红袍伏椒特级

  采用自然晒干或人工设备烘干，烘干温度≤55℃，干燥至含水量5%至10%。
     二、加工工艺
        加工工艺：晾晒→风选→筛选→去石→磁选→脱壳→筛选→包装入库。
     三、储藏
        库房干燥通风，库内相对湿度≤75%，温度≤25℃。
     八、质量特色
        1. 感官特色：色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁。
        2. 理化指标：醇提物17%至22%；不饱和脂肪酸59%至64%；挥发油含量3%至8%。
        3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。