武都花椒产于甘肃省陇南市武都区。武都区是中国名特优经济林花椒之乡。武都花椒属花椒类中的绵椒品种,具有粒大饱满、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等特点,曾在首届全国林业名特优新产品博览会上被评为金奖。2012年3月,国家质检总局批准对武都花椒实施地理标志产品保护。
武都花椒特点:色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等。
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