花椒籽油的生产方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食用油的制备技术领域，特别涉及一种花椒籽油的生产方法。背景技术
[0002] 花椒属芸香科多年生灌木或小乔木，是我国传统的八大调味料之一。花椒籽是花椒果皮生产中的副产品，据报道，我国每年产量约有130多万吨。花椒籽含有20%以上的粗脂肪，其中a-亚麻酸含量在30%以上，花椒籽皮中含有大量的挥发性香精油，花椒籽油是一种营养价值高、且有特色调味油。但是，由于花椒籽油的酸值高和蜡质含量高，使其加工利用的难度较大。花椒籽油的现有加工技术主要有下列几种：（1)将花椒籽皮与仁一起破碎，一次性浸出毛油，再精炼成为食用油；（2)先将花椒籽皮进行溶剂浸提，籽皮油用于工业用油，再对...
技术领域
[0001] 本发明涉及食用油的制备技术领域，特别涉及一种花椒籽油的生产方法。背景技术
[0002] 花椒属芸香科多年生灌木或小乔木，是我国传统的八大调味料之一。花椒籽是花椒果皮生产中的副产品，据报道，我国每年产量约有130多万吨。花椒籽含有20%以上的粗脂肪，其中a-亚麻酸含量在30%以上，花椒籽皮中含有大量的挥发性香精油，花椒籽油是一种营养价值高、且有特色调味油。但是，由于花椒籽油的酸值高和蜡质含量高，使其加工利用的难度较大。花椒籽油的现有加工技术主要有下列几种：（1)将花椒籽皮与仁一起破碎，一次性浸出毛油，再精炼成为食用油；（2)先将花椒籽皮进行溶剂浸提，籽皮油用于工业用油，再对...
